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Le cours comprend le matériel d’étude et l’examen.

Description : Poursuivez vos études de cette famille complexe d’organismes en considérant les différentes propriétés des milieux sélectifs et d’autres techniques d’identification. Les géloses de MacConkey, xylose-lysine-désoxycholate, Salmonella-Shigella, Hektoen entérique, la gélose au sulfite de bismuth (parmi beaucoup d’autres) sont discutés. Apprenez quels résultats devraient se produire suite à l’exécution de divers tests biochimiques, comme la fermentation de glucides, la gélose-trois sucres-fer, ONPG, Voges-Proskauer, la série IMViC et le milieu indole de motilité d’urée, et décrivez l’aspect des organismes qui se développent.

Date de commencement : Dès l’inscription

Achèvement : 52 semaines

Résultats d'apprentissage :

Milieux pour l’isolement des entérobactéries

• Énumérer les quatre groupes de milieux utilisés à des fins d’isolement des agents pathogènes entériques à partir des coprocultures.
• Nommer le milieu du groupe 1 le plus couramment utilisé dans les laboratoires cliniques.
• Énumérer les trois milieux compris dans le groupe 2 par ordre de sélectivité.
• Énumérer les trois milieux compris dans le groupe 3 et pourquoi un milieu de ce groupe serait utilisé.
• Énumérer les trois milieux compris dans le groupe 4.

Gélose de MacConkey

• Nommer les ingrédients sélectifs et indiquer quelles bactéries se développent dans ce milieu.
• Décrire les propriétés différentielles.

Gélose xylose-lysine-désoxycholate

• Décrire l’utilisation du XLD dans l’isolement des bactéries Salmonella et Shigella.
• Décrire les propriétés différentielles sous les rubriques suivantes :
  • Présence de glucides et indicateur de pH
  • Aspect des colonies qui ne fermentent aucun des glucides (Shigella)
  • Aspect des colonies qui fermentent du xylose et de la lysine décarboxylée (Salmonella)
  • Aspect de la majorité des flores normales Enterobacteriaceae
  • Aspect des colonies produisant du H₂S

Gélose Salmonella-Shigella

• Nommer les trois ingrédients sélectifs et décrire la sélectivité.
• Décrire les propriétés différentielles et indiquer l’aspect des :
  • Fermenteurs de lactose;
  • Fermenteurs sans lactose;
  • Colonies à H₂S positif

Gélose Hektoen entérique

• Nommer l’agent inhibiteur et décrire la sélectivité.
• Décrire les propriétés différentielles sous les rubriques suivantes :
  • Glucides et indicateurs de pH
  • Aspect des colonies qui fermentent les glucides
  • Aspect des colonies qui ne fermentent aucun des trois glucides (Salmonella et Shigella)
  • Aspect des colonies à H₂S positif

Gélose au sulfite de bismuth

• Nommer les ingrédients sélectifs et décrire la sélectivité.
• Décrire l’aspect des colonies Salmonella.

Sélénite

• Décrire le principe et expliquer pourquoi la sous-culture ne doit pas être différée au-delà de 24 heures.

Tétrathionate

• Expliquer pourquoi l’iode doit être ajouté au milieu juste avant l’utilisation.

Bouillon à Gram négatif

• Décrire les propriétés sélectives.
• Comparer les trois milieux d’enrichissement sous les rubriques suivantes :
  • Inhibition de flores fécales normales
  • Capacité à isoler les bactéries Salmonella et Shigella
• Indiquer un choix approprié de milieux pour les coprocultures.

Tests d’identification des entérobactéries

• Énumérer trois raisons pour utiliser les tests conventionnels.

Tests de fermentation de glucides

• Indiquer quelles données peuvent être obtenues des tests de fermentation de glucides.
• Expliquer ce qui peut se produire quand les milieux sont surchauffés pendant la préparation du test et comment éviter cette situation.
• En utilisant une base de bouillon de rouge de phénol, décrire les résultats suivants :
  • Aucune croissance
  • Analyse négative
  • Fermentation aérogène
  • Fermentation anaérogène
• Décrire l’aspect et expliquer la cause de la réversion.

Gélose-trois sucres-fer

• Énumérer les ingrédients suivants :
  • Sucres et indicateur de pH
  • Système de détection de H₂S
• Décrire les résultats suivants et donner un code adéquat pour l’enregistrement :
  • Fermentation de glucose seulement
  • Fermentation de lactose et/ou de sucrose
  • Fermentation aérogène et anaérogène
  • Production de H₂S
  • Aucune fermentation
• Indiquer comment les conditions suivantes peuvent influencer les résultats :
  • Bout peu profond
  • Bouchon serré
  • Incubation excessive
  • Incubation insuffisante
• Indiquer comment la gélose au fer de Kligler est différente.

Test d’ortho-nitrophényl-bêta-D-galactosidase (ONPG)

• Nommer les deux enzymes requis dans le stade initial de la fermentation de lactose, et indiquer lequel est détecté dans le test ONPG.
• Décrire les trois catégories de la fermentation de lactose des Enterobacteriaceae, et indiquer les enzymes impliqués et le résultat du test ONPG pour chacun.
• Nommer le produit fini découvert et l’aspect d’un test positif et négatif.

Épreuve indole

• Indiquer les milieux appropriés à cette épreuve
• Nommer les deux réactifs utilisés pour la détection d’indole, indiquer l’application de chacun, l’aspect d’une épreuve positive et l’avantage de chaque réactif.
• Décrire la procédure de l’épreuve indole ponctuelle.

Test de Voges-Proskauer

• Indiquer les produits finis des deux voies principales de fermentation des glucides, et lequel est détecté par le test VP.
• Nommer le milieu du test, les réactifs utilisés et décrire l’aspect d’un résultat positif et négatif.
• Souligner la procédure pour la détection rapide d’acétoïne.

Épreuve du citrate

• Décrire le principe de l’épreuve, y compris :
  • Milieu pour l’épreuve
  • Indicateur de pH
  • Aspect des résultats positifs et négatifs
  • Effet de l’oxygène sur les résultats

Épreuve malonate

• Décrire le principe de l’épreuve et les résultats positifs et négatifs.

Test à l’uréase

• Décrire le principe du test, y compris :
  • Milieu pour l’épreuve
  • Indicateur de pH
  • Résultats positifs et négatifs
• Décrire la différence dans la sensibilité du brouillon d’urée et de la gélose d’urée de Christensen.

Test de désamination enzymatique de la phénylalanine

• Décrire le principe du test, y compris :
  • Milieu du test
  • Réactif
  • Résultats positifs et négatifs
• Indiquer comment les résultats correspondent aux résultats de tryptophane désaminase.

Épreuve décarboxylase

• Décrire le principe de l’épreuve, y compris :
  • Milieu pour l’épreuve
  • Résultats positifs et négatifs
• Expliquer ce que signifie le tube de contrôle et indiquer les résultats prévus pour les Enterobacteriaceae.
• Expliquer pourquoi les épreuves sont disposées en couches avec de l’huile et à quel point l’incubation excessive influence les résultats.

Gélose lysine-fer

• Décrire l’utilisation et l’interprétation.

Milieu indole de motilité d’urée

• Décrire l’utilisation et l’interprétation.

Auteure : Helen Smith

Date de la version : janvier 2018

Heures PEP : 8,5

Crédits EPC : 0

À noter : Les heures PEP et/ou crédits CEP ne seront accordés qu’à l’achèvement réussi de l’examen final.